πετσα

Το γιαούρτι, προέρχεται από την τούρκικη λέξη yoğurt και είναι η τροφή σε κρεμώδη κατάσταση που παράγεται από γάλα που έχει υποστεί ζύμωση. Το παραδοσιακό γιαού