Ιατρικά Θέματα - Διατροφή·Υγεία 16/10 Κυδώνια ψητά με γλυκό κρασί, πορτοκάλι και μπαχαρικά Όσο σκληρά και στυφά είναι τα κυδώνια ωμά τόσο γλυκά και αρωματικά είναι ψητά. Τα ψητά κυδώνια μεταμορφώνονται στο φούρνο.